{"id":162,"date":"2024-11-01T10:33:49","date_gmt":"2024-11-01T13:33:49","guid":{"rendered":"https:\/\/sonzerabeerpub.com.br\/?p=162"},"modified":"2024-11-01T10:33:49","modified_gmt":"2024-11-01T13:33:49","slug":"mongagua-tem-primeira-fabrica-bar-de-cerveja-artesanal","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/sonzerabeerpub.com.br\/?p=162","title":{"rendered":"Mongagu\u00e1 tem primeira f\u00e1brica-bar de cerveja artesanal"},"content":{"rendered":"

Mongagu\u00e1 tem primeira f\u00e1brica-bar de cerveja artesanal <\/strong><\/p>\n

Sonzera Beer Pub conta com ambiente intimista, m\u00fasica ao vivo aos finais de semana e possui card\u00e1pio variado com<\/em><\/p>\n

hamb\u00fargueres artesanais e por\u00e7\u00f5es<\/em><\/p>\n

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Degustar uma cerveja artesanal enquanto v\u00ea a f\u00e1brica onde ela foi feita \u00e9 a premissa do brewpub Sonzera Beer Pub, primeiro do estilo na cidade de Mongagu\u00e1.<\/span><\/p>\n

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Localizado \u00e0 Avenida Olindo Tamagnini, 155, no Centro da cidade, o local foi inaugurado em fevereiro de 2023 e j\u00e1 virou um ponto de encontro dos amantes da cerveja artesanal e de rock. A cervejaria conta com uma TAP com capacidade para at\u00e9 nove chopps artesanais, que variam de acordo com a produ\u00e7\u00e3o.\u00a0<\/span><\/p>\n

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\u201cNossa cerveja artesanal j\u00e1 estava consolidada, ent\u00e3o decidimos expandir ainda mais nossa atua\u00e7\u00e3o e investimos nos hamb\u00fargueres artesanais, que demos o nome de MaltBurguer. Hoje temos 15 op\u00e7\u00f5es de lanches, sem contar as por\u00e7\u00f5es\u201d, explica F\u00e1bio Souza, propriet\u00e1rio.<\/span><\/p>\n

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A paix\u00e3o por cerveja artesanal fazia parte da vida do empres\u00e1rio h\u00e1 cerca de 10 anos, por\u00e9m foi durante a pandemia que ele fez sua primeira brassagem, na cozinha de casa. Depois disso, passou a estudar cada vez mais e a desenvolver suas pr\u00f3prias receitas. Aos poucos, os amigos foram conhecendo, gostando e recomendando aos conhecidos. A \u00faltima produ\u00e7\u00e3o caseira de F\u00e1bio, de 40 litros, esgotou em apenas dois dias.<\/span><\/p>\n

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O empres\u00e1rio, que \u00e9 biom\u00e9dico, notou que havia mercado para a abertura do primeiro brewpub de Mongagu\u00e1 e decidiu investir. Hoje, ele cursa p\u00f3s-gradua\u00e7\u00e3o em Produ\u00e7\u00e3o Cervejeira.<\/span><\/p>\n

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\u201cFui criado em Mongagu\u00e1 e queria trazer para a cidade um ambiente com uma pegada mais rock e que remetesse aos pubs de outros pa\u00edses que visitei\u201d, explica sobre o local, que conta com decora\u00e7\u00e3o industrial, com uma guitarra na parede e quadros que remetem ao rock.<\/span><\/p>\n

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Al\u00e9m de empres\u00e1rio, F\u00e1bio tamb\u00e9m \u00e9 m\u00fasico, e tem uma banda de rock internacional dos anos 70, o Sonzera Classic Rock, ent\u00e3o uniu suas duas paix\u00f5es no espa\u00e7o.<\/span><\/p>\n

Delivery de lanches em Mongagu\u00e1<\/strong><\/p>\n

Al\u00e9m de apreciar as cervejas, os hamb\u00fargueres artesanais e por\u00e7\u00f5es no sal\u00e3o do Sonzera Beer Pub, tamb\u00e9m \u00e9 poss\u00edvel aproveitar as del\u00edcias no conforto da sua casa. Os pedidos podem ser feitos diretamente pelo link https:\/\/sonzerabeerpub.menudino.com\/<\/a><\/p>\n

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SONZERA BEER PUB<\/strong><\/p>\n

Microcervejaria e Hamburgueria Artesanal<\/p>\n

Avenida Olindo Tamagnini, 155, Centro, Mongagu\u00e1\/SP<\/p>\n

13 97801-8904<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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